การทำปุ๋ยหมักโบกาฉิ(แบบไม่ต้องกลับกองปุ๋ย)
บทความนี้เป็นหัวใจสำคัญของการปลูกผักปลอดสารก็ว่าได้ พืชก็ไม่ต่างอะไรกับเราๆหากได้รับสารอาหารครบหมู่ ก็จะเติบโตแข็งแรงมีความต้านทานโรคได้ดี ก็จะลดโอกาศการเกิดโรคและแมลงได้
สิ่งที่ผมจะเขียนบอกวันนี้นั้นคือการทำปุ๋ยหมักและสิ่งที่เราใช้ทำปุ๋ยหมักคือ "EM" อีเอ็มได้ถูกคิดค้นโดย "ศาสตราจารย์ ดร.เทรูโอะ ฮิหงะ" ซึ่งถือว่าปฏิวัติวงการเกษตรก็ว่าได้
EMคือ Effective Microorganisms ซึ่งมีความหมายว่า "กลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ" ซึ่งบนความนี้จะนำEMมาใช้ทำปุ๋ยโบกาฉิแบบไม่ต้องกลับกองปุ๋ย
ประโยชน์ของปุ๋ยหมักชีวภาพ
- ช่วยย่อยสลายอินทรีย์วัตถุซึ่งเป็นแหล่งธาตุอาหารพืชทั้งธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรองในดิน
- ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ ช่วยเพิ่ม กรดฮิวมิค กรดอะมิโน ธาตุอาหารพืชและดินร่วนซุย
- ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในดิน จึงช่วยทำให้พืชแข็งแรงต้านทานโรคและแมลงได้
- ช่วยลดการใช้ปุ๋ยเคมีและเพิ่มผลผลิตที่มากขึ้น
- ดูดยึดและเป็นแหล่งเก็บธาตุอาหารในดินไม่ให้ถูกชะล้างสูญเสียไปได้ง่าย ค่อยๆปลดปล่อยธาตุอาหารมาให้พืชใช้ประโยชน์ทีละน้อย
- เพิ่มความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงความเป็นกรดเป็นด่างของดินทำให้ดินมีPHที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช
- ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชให้สมบูรณ์แข็งแรง จึงทำให้ต้านทานโรคและแมลงได้ดีขึ้น
- ช่วยสร้างฮอร์โมนพืช ทำให้ผลผลิตสูง และคุณภาพของผลผลิตดีขึ้น
